Новости и статьи

Сублимировали образцы клубники

Для представителя одной крупной компании с юга России тестировали процесс сублимации клубники, смородины и ежевики.
Результатом клиент остался очень доволен.

Полезная информация: клубника содержит примерно 9% сухого вещества. Итого для получения 1 кг сублимированной клубники потребуется около 11,1 кг очищенной клубники.
О технологии