Tilda Publishing
ОБОРУДОВАНИЕ
Tilda Publishing
РАСПЫЛИТЕЛЬНЫЕ
СУБЛИМАЦИОННЫЕ СУШКИ

Компания «СЕЙЕС» производит установки распылительной сублимационной сушки
для лиофилизации жидких и полужидких продуктов
(молоко, молочные продукты, соки, пюре, сырье для БАДов, экстракты и пр. )
Варианты исполнения корпуса:
Полимеркомпозитный, внутренняя поверхность камеры выполнена из нержавеющей стали AISI 304 или пищевого алюминия - по Вашему выбору
Полностью из нержавеющей стали
Полностью полимеркомпозитный
Установки с контактным нагревом выпускаются с объёмом загрузки:
300, 500 и 1000 условных кг сырья*
Цикл сушки ориентировочный - 1 сутки
Tilda Publishing
ПРЕИМУЩЕСТВА ОБОРУДОВАНИЯ
Технологическая цепочка лиофилизации жидких продуктов
для установок контактного типа
Подготовка жидкости
1
1
2
Розлив жидкости на лотки.
Обычно производится человеком, что приводит к снижению уровня чистоты
Жидкость подаётся внутрь камеры насосом автоматически
3
Замораживание жидкости на лотках.
Время зависит от толщины слоя.
Лотки деформируются из-за увеличения объема жидкости
при замораживании, что приводит к резкому снижению теплопередачи и, как следствие, к увеличению времени сушки
Замораживание как отдельная стадия не требуется – внутри камеры происходит испарительное замораживание в вакууме со скоростью впрыска, не требуется дополнительное время

4
Лиофилизация
Время зависит от толщины слоя. При толщине слоя больше 5 мм возникают локальные зоны высокого давления c водой в жидкой фазе - снижает качество получаемого продукта
Лиофилизация
Время – минимально и предсказуемо, т.к. размер гранулы продукта не превышает 500 мкм
5
Сбор сублимированного продукта с лотков Обычно производится вручную шпателями, что приводит
к снижению уровня чистоты
Готовый продукт подаётся в приёмный бункер автоматически
6
Измельчение сублимированного продукта. Готовый продукт требует измельчения – доведения до однородной фракции
Измельчение не требуется – сублимированный продукт представляет собой россыпь сферических гранул
примерно однородной фракции
7
Фасовка готового продукта
2
3
дЛЯ УСТАНОВОК РАСПЫЛИТЕЛЬНОГО ТИПА
Распылительная сублимационная сушка протекает быстрее на 25%, требует на 20% меньше электроэнергии, вероятность брака ниже в 3-4 раза, степень чистоты выше на порядок.
БОНУС
По Вашему запросу мы просчитаем
эффективность распылительного
сублимационного решения
для Вашего бизнеса
Tilda Publishing
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наши инновационные решения (защита ИС - режим ноу-хау): l специальный узел ввода жидкости в вакуум препятствует намерзанию сырья в зоне впрыска, l специальная система движения продукта в процессе сушки позволит в сделать процесс сушки непрерывным без значительных затрат, l элемент теплоподвода позволяет с высокой точностью (2-3 °С) подводить к высушиваемому продукту достаточные количества тепла, l легкий и прочный, энергоэффективный композитный корпус, значительно снижает затраты на производство, транспортировку, монтаж и обслуживание установки.
КОНТАКТЫ
Вы можете связаться с нами любым
удобным для Вас способом
Нажимая на кнопку Вы соглашаетесь
с политикой обработки персональных данных